チアシード（英語表記）chia seed

デジタル大辞泉「チアシード」の意味・読み・例文・類語

シソ科の一年草、チアの種子。1～2ミリの楕円形で、食用。栄養価が高く、水につけると膨らみ、寒天様の粘液に包まれる。飲料に混ぜるほか、食材としても用いられる。

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