デジタル大辞泉 「ナチョス」の意味・読み・例文・類語 ナチョス(〈スペイン〉nachos) メキシコ系料理の一。トルティーヤに、溶かしたチーズやハラペーニョソース、チリコンカルネなどをかけたもの。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「ナチョス」の解説 ナチョス【nachos(スペイン)】 テックスメックス料理の一つ。トルティーヤチップスに炒めたひき肉やチリコンカーンなどをのせ、チーズをかけて焼いたもの。サワークリームやワカモレをのせて食べることも多い。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報