ナチョス(その他表記)〈スペイン〉nachos

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「ナチョス」の解説

ナチョス【nachos(スペイン)】

テックスメックス料理一つトルティーヤチップスに炒めたひき肉チリコンカーンなどをのせ、チーズをかけて焼いたもの。サワークリームワカモレをのせて食べることも多い。

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

初冠,加冠,烏帽子着ともいう。男子が成人し,髪形,服装を改め,初めて冠をつける儀式。元服の時期は一定しなかったが,11歳から 17歳の間に行われた。儀式は時代,身分などによって異なり,平安時代には髪を...

元服の用語解説を読む