ネグローニ（英語表記）negroni

デジタル大辞泉「ネグローニ」の意味・読み・例文・類語

ジン・カンパリ・スイートベルモットを合わせ、オレンジスライスを添えたカクテル。この飲み物を好んだイタリアの貴族の名にちなむとされる。

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カクテルの一種。ドライジン、カンパリ、スイートベルモットをグラスに注ぎステアする。グラスの縁にスライスオレンジを飾る。ロングドリンク。フィレンツェのレストラン「カソーニ」のバーテンダーが常連客のネグローニ伯爵のために考案したカクテル。伯爵の許可を得て1962年に店がレシピを公表してから世界中に広まった。食前酒。

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