ハイブリッドスイーツ（読み）はいぶりっどすいーつ（その他表記）Hybrid Sweets

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ハイブリッドスイーツ

複数の菓子やパンの長所を組み合わせた菓子やデザートなどの総称。英語で｢異なる要素を組み合わせる｣ことを意味する｢ハイブリッド｣と、菓子やデザートなどの甘味を意味する｢スイーツ｣を合わせた造語。日本では、クロワッサンとドーナツを組み合わせた米国発のハイブリット・スイーツ｢クロナッツ｣が2014年に流行したことを機に話題となり、月刊情報誌｢日経トレンディ｣(日経BP)の｢2015年ヒット商品予測ランキング｣にも取り上げられた。海外発祥のものや日本独自のものなど、様々なハイブリッドスイーツが登場している。

(2015-2-15)

出典　朝日新聞出版