デジタル大辞泉プラス 「はげっしょう餅」の解説 はげっしょう餅 奈良県や大阪府の南河内地方、和歌山県北部などに伝わる郷土料理。糯米(もちごめ)と小麦を混ぜてつくる餅にきな粉をまぶしたもの。「はげっしょ餅」とも。「はげっしょ（う）」は“半夏生(はんげしょう)”が訛ったもので、夏至から数えて11日目のこと。農家では古くからこの日までに田植えを終えることになっており、田植えの労をねぎらう宴で供された。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by
