田植え（読み）たうえ

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

田植え
たうえ

水稲栽培で苗を苗代から本田に移植する作業。日本の稲作でも古くは直播による栽培が行なわれていたが，奈良時代から平安時代にかけて田植えが一般化した。田植えの時期は北海道，東北地方での 5月中旬から，九州地方の 6月中旬と稲作期間の長短によって異なる。植え付け密度も早晩の品種別や気候，地方差によって異なるが，関東地方では 4～5本を 1株，1m²あたり 15～18株程度を基準とし，北へ行くほど多く，南へ行くほど少なくなる。古来，田植えは稲作で最も重要な行事とされ，神を迎えて行ない，その初めの日をサオリ，田植えを終えて神を送るのをサナブリといい儀礼を伴う（→さなぶり）。田植え時期の 5月をサツキ，田植乙女をサオトメ（早乙女）というが，いずれもサは田の神を意味する接頭語である。

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