改訂新版 世界大百科事典 「バクトリス」の意味・わかりやすい解説
バクトリス
Bactris
熱帯アメリカに見られるとげの多いヤシ科の小高木。幹は単一または群生し，葉鞘（ようしよう）基部の輪痕に多数のとげを有する。葉は羽状深裂し，裂片は多数。肉穂花序は葉鞘から出て無柄または有柄。仏焰苞（ぶつえんほう）は2個で，剛毛またはとげを有する。花は小型またはやや大きく，淡黄色または青緑色を帯びる。果実は卵形または球形，熟すと暗青色になることが多く，径2～6cm。ヤシ類のなかでは大きな属の一つで熱帯アメリカ，西インド諸島に約200種を産し，分類のやっかいな属である。〈新大陸のナツメヤシ〉と称され，いくつかの種類は果実が食用にされる。なかでもハナブサヤシB.major Jacq.（英名beach palm）やB.utilis Benth.et Hook.f.は果皮に多量のデンプンを含むため食用となり，栽培され，市場で売られている。また種子からの油は料理用とし，硬い材は建築用となり，現地人はとげを入墨用の針とする。
執筆者：初島 住彦
出典 株式会社平凡社「改訂新版 世界大百科事典」改訂新版 世界大百科事典について 情報