バナジウム色素（読み）バナジウムしきそ（その他表記）vanadium pigment

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

バナジウム色素
バナジウムしきそ
vanadium pigment

ホヤ類のバナジウム細胞中に見出されるバナジウムVを含んだ色素。これらの色素のうちには，V₂O₃ ，V₂O₄ ，V₂O₅ ，などを含むものがあって，それぞれ緑，青，橙色を示す。蛋白色素の一種で，補欠分子族にあたる非蛋白質部分はバナジウム色素原 vanadium chromogenという。ホヤなどでは，こうした化合物が蛋白質と結合して，呼吸色素となっている。バナジウムを体に取込んで蓄積する動物には，ホヤ類のほかに，アメフラシ，カイメン類，ウミウシなどがある。

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