ヒオドシ(読み)ひおどし(その他表記)red scorpion fish、unicorn scorpionfish

日本大百科全書(ニッポニカ) 「ヒオドシ」の意味・わかりやすい解説

ヒオドシ
ひおどし / 緋縅
red scorpion fish、unicorn scorpionfish
[学] Pontinus macrocephalus

硬骨魚綱カサゴ目フサカサゴ科に属する海水魚。東京以南の日本各地、西部太平洋、インド洋ハワイ諸島に分布する。頭は大きく、目は小さく、吻(ふん)は長いフサカサゴの仲間で、目の上から長い円筒形の皮弁を備えるのがこの種の特徴である。しかし、なかには皮弁がない個体もみられる。胸びれのすべての軟条が不分枝で、下部の6~8本は太い。頭部背面には多数の棘(とげ)を備える。両眼の間は狭くて、深くくぼむ。体は赤橙(せきとう)色で体の背側面に4本の不明瞭な暗色横帯がある。水深80~650メートルの大陸棚縁辺、海山にすむ。体長は45センチメートルほどになる。煮付けにすると美味。

[尼岡邦夫]


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小学館の図鑑NEO[新版] 魚 「ヒオドシ」の解説

ヒオドシ
学名:Pontinus macrocephalus

種名 / ヒオドシ
目名科名 / スズキ目|フサカサゴ科
解説 / 大陸だなのふち付近の砂底にすみます。目の上の皮弁がまったくないものもいます。
全長 / 40cm
分布 / 本州中部以南、小笠原諸島/東シナ海、南シナ海、中・西部太平洋
危険 / とげに毒

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