ビタミンB6欠乏症候群

栄養・生化学辞典「ビタミンB6欠乏症候群」の解説

　ビタミンB₆の欠乏による症状で，食欲不振，成長遅延，先端疼痛，口角症，口内炎，舌炎，筋力減少，肝臓脂肪変性，動脈硬化，貧血，麻痺，痙攣，末梢神経障害などの症状が知られている．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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