デジタル大辞泉 「ビビンバ」の意味・読み・例文・類語 ビビンバ 《〈朝鮮語〉》朝鮮料理の一。もやし・わらび・白菜などの調味した具を米飯の上にのせたもの。ピビンパ。ピビムパプ。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
精選版 日本国語大辞典 「ビビンバ」の意味・読み・例文・類語 ビビンバ 〘 名詞 〙 ( [朝鮮語] bi-bim-bab ) 朝鮮料理の一つ。もやし、わらびなどの野菜を調味した具を、白飯の上にのせたもの。 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例
和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「ビビンバ」の解説 ビビンバ【(朝鮮)】 朝鮮料理の一つ。ご飯に数種のナムル・炒めた肉・卵などの具をのせたもの。コチュジャンなどの調味料を加え、よく混ぜてから食べる。◇朝鮮語では「ピビムパッ」に近く、「ピビム」が「混ぜる」、「パッ」が「飯」の意。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報