ファゴミン

化学辞典 第2版

ファゴミン
ファゴミン
fagomine

3R,4R-dihydroxy-2R-hydroxymethylpiperidine．C₆H₁₃NO₃(147.17)．ソバFagopyrum esculentumの種から単離されるアルカロイドで，強力なグルコシダーゼ阻害剤．ノジリマイシンの1，2位がデオキシ化された構造をもつ．融点186～188 ℃．＋23°(水)．窒素原子の位置異性体であるイソファゴミンも強力なグルコシダーゼ阻害剤である．[CAS 53185-12-9]

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」