栄養・生化学辞典 「フラバン」の解説 フラバン C15H14O (mw210.27). 2,3-ジヒドロ-2-フェニルベンゾピランともいう.フラバノール,フラバノン,フラボン,フラボノールの基本となる構造. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報