フラバン

栄養・生化学辞典「フラバン」の解説

　C₁₅H₁₄O (mw210.27)．

　2,3-ジヒドロ-2-フェニルベンゾピランともいう．フラバノール，フラバノン，フラボン，フラボノールの基本となる構造．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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