ブールドネージュ（その他表記）〈フランス〉boule de neige

デジタル大辞泉

ブール‐ド‐ネージュ（〈フランス〉boule de neige）

《雪の玉の意》
１ セイヨウテマリカンボク。カンボクの園芸種。
２ バラの品種の一。花は白色で八重咲き。甘く豊かな香りをもつ。
３ 小麦粉にバター・アーモンドプードル・砂糖などを加えて丸め、焼き上げた後に粉砂糖をまぶした菓子。英語ではスノーボール。

出典　小学館