飲み物がわかる辞典 「プリンセスメアリー」の解説
プリンセスメアリー【Princess Mary】
カクテルの一種。ドライジン、クレーム・ド・カカオ、生クリームをシェークしカクテルグラスに注ぎ、ナツメグをかける。ショートドリンク。1922年2月に行われたイギリスのメアリー王女の結婚式を記念して、ロンドンにある「シローズクラブ」のバーテンダー、ハリー・マッケルホーンが考案したとされる。食後酒。◇ブランデーをベースとするアレキサンダーのバリエーションカクテルであることから、「ジンアレキサンダー」とも言う。
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