マランゴニ効果（読み）マランゴニコウカ

デジタル大辞泉

マランゴニ‐こうか〔‐カウクワ〕【マランゴニ効果】

自由表面において、液体の温度や濃度が場所によって異なる場合に、表面張力の差が生じる現象。マランゴニ対流の直接的な要因となる。イタリアの物理学者カルロ＝マランゴニによって見出され、米国のウィラード＝ギブスによって理論的に解明された。ギブスマランゴニ効果。

出典　小学館