ミナミノカオリ

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ミナミノカオリ

コムギの品種のひとつ。「Pampa INTA」と「西海167号」の交配により九州沖縄農業研究センターが育成。温暖地以西での栽培に適した製パン向きの硬質品種。中華めんや醤油醸造用にも適性がある。農林認定品種。旧系統名は西海186号。

出典　小学館