みやざき黒皮かぼちゃ(読み)みやざきくろかわかぼちゃ

事典 日本の地域ブランド・名産品の解説

みやざき黒皮かぼちゃ[果菜類]
みやざきくろかわかぼちゃ

九州・沖縄地方、宮崎県の地域ブランド。
主に宮崎市・宮崎郡清武町・児湯郡川南町・児湯郡都農町などで生産されている。日本かぼちゃの一種。日本料理の高級食材として知られる。果皮は黒く、果肉は粘質で煮くずれしにくい。ビタミンAが豊富。

出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報

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