ミリメシ（読み）みりめし

知恵蔵mini

ミリメシ

｢ミリタリー飯｣の略で、軍隊や自衛隊で戦闘行動中や演習中に支給される携帯食のこと。正式名称は、英語では｢コンバット・レーション｣、日本語では｢戦闘糧食｣。いかなる状況下でも簡単に調理が可能で、食べやすく、必要なカロリーと栄養素が摂れ、保存性の高いことが要求される。日本では、陸上自衛隊に戦闘糧食を納入している株式会社武蔵富装(むさしふそう)が、2009年から｢防災ミリメシ食品｣として一般向けに販売を開始し、非常時の備蓄食として注目を集めている。

(2016-2-25)

出典　朝日新聞出版