ミルセン

化学辞典 第2版

ミルセン
ミルセン
myrcene

C₁₀H₁₆(136.24)．鎖状モノテルペン．ゲッケイジュやビジョザクラの精油にα，β-混合物として含まれている芳香性油状物．α-ミルセンはミルセニルアセタートの熱分解で，β-ミルセンはβ-リナロールの脱水によりつくることができる．α-ミルセンは沸点44 ℃(1.33 kPa)．1.4651．λ_max 226 nm(ε 17900)．β-ミルセンはホップ油ほかに含まれる油状物．沸点116 ℃，51～51.5 ℃(1 kPa)．0.794．1.4709．λ_max 226 nm(ε 16100)．

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」