飲み物がわかる辞典 「ミントフラッペ」の解説
ミントフラッペ【mint frappé】
カクテルの一種。クラッシュドアイスを入れたシャンパングラスに、グリーンペパーミントを注ぎ、ミントの葉とマラスキーノチェリーを飾る。ロングドリンク。20世紀初頭にアメリカのカンザスシティのポーター・スローボディーが考案したレシピ。食後酒。◇「フラッペ」はフランス語で「氷で冷やした」意。
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カクテルの一種。クラッシュドアイスを入れたシャンパングラスに、グリーンペパーミントを注ぎ、ミントの葉とマラスキーノチェリーを飾る。ロングドリンク。20世紀初頭にアメリカのカンザスシティのポーター・スローボディーが考案したレシピ。食後酒。◇「フラッペ」はフランス語で「氷で冷やした」意。
［名］(スル)１ すばやく書き記すこと。特に、速記術を用いて演説・談話などを書き取ること。「対談を速記する」２ 「速記術」の略。「速記を覚える」３ 「速記者」の略。「速記を雇う」４ 「速記録」の略。「...