ミントフラッペ（読み）ミントフラッペ（英語表記）mint frappé

飲み物がわかる辞典「ミントフラッペ」の解説

カクテルの一種。クラッシュドアイスを入れたシャンパングラスに、グリーンペパーミントを注ぎ、ミントの葉とマラスキーノチェリーを飾る。ロングドリンク。20世紀初頭にアメリカのカンザスシティのポーター・スローボディーが考案したレシピ。食後酒。◇「フラッペ」はフランス語で「氷で冷やした」意。

出典　講談社飲み物がわかる辞典について　情報

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