［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「やくしま」の解説 やくしま 鹿児島の芋焼酎。酒名は、蔵がある屋久島にちなみ命名。仕込み水は屋久島の伏流水。常圧蒸留で造る原酒。原料はコガネセンガン、米麹。アルコール度数35％。蔵元の「三岳酒造」は昭和33年(1958)創業。所在地は熊毛郡屋久島町安房。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
