レストランバス（読み）れすとらんばす

知恵蔵mini

レストランバス

キッチンが配備されている2階建てのバス。バス事業を行うウィラー株式会社と、企業や自治体のブランドプロデュースに取り組む株式会社ウマリが共同で開発した。乗客は観光名所を巡りながら、地方の旬の食材で調理された料理を楽しむ。天気のよい日は屋根を開放して景色を楽しむこともできる。2016年に新潟県内で運行を始めて以来、北海道、東京、京都をはじめとする全国各地で運行されている。バスのデザインやコンセプトは複数用意され、日本の祭りをテーマにしたデザインや、京都の高級料亭がモチーフになっているものなどがある。

(2018-9-27)

出典　朝日新聞出版