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アセチル基 アセチルきacetyl group

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

アセチル基
アセチルき
acetyl group

アシルの一つで,酢酸から水酸基を除いた CH3CO- で表わされる1価の基。炭素原子と直接結合している場合や接頭語として部分構造を示す場合はアセトと呼ばれることが多い。酢酸エチル,アセトアミドアセト酢酸ジアセチルなどの構造に含まれている。

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大辞林 第三版の解説

アセチルき【アセチル基】

酢酸 CH3COOH のカルボキシル基から -OH をのぞいた形の原子団。アシル基の一つ。CH3 CO- 

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