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エンシレージ ensilage

翻訳|ensilage

百科事典マイペディアの解説

エンシレージ

サイレージ

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト百科事典マイペディアについて | 情報

大辞林 第三版の解説

エンシレージ【ensilage】

トウモロコシ・ライムギ・エンバクなどの青刈り作物や牧草をサイロの中に詰め込み、乳酸発酵させて貯蔵すること。 → サイレージ

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日本大百科全書(ニッポニカ)の解説

エンシレージ
えんしれーじ

出典|小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について | 情報 凡例

世界大百科事典内のエンシレージの言及

【サイレージ】より

…そこで多汁質の生草類や根菜類を適当な容器(サイロ)に詰め込み,嫌気的条件下で乳酸発酵させると,一定期間経過して,発酵終了後には安定した状態の保存性のよいサイレージがえられる。エンシレージensilageというのは詰め込み後,発酵が進行中のサイロ内容物を指す。サイレージは冬季において生草の代用となる有効な飼料であり,貯蔵中の養分の損失が比較的少なく,また家畜の嗜好に適している。…

※「エンシレージ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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