…また近年トローリングなどの遊漁の対象としても重要になりつつある。肉質は種類によって異なるが,一般にカジキマグロの名称で売られる。なかでも美味なのはマカジキで,次いでクロカジキとシロカジキが美味である。…
※「梶木鮪」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
機械メーカー。トヨタグループの総本家で,繊維機械のほかトヨタ自動車からの小型商用車の受託生産,エンジンその他の自動車部品,フォークリフトなどの産業用車両の生産も行なう。1926年豊田佐吉が,みずから発...