カフェロワイヤル(読み)カフェロワイヤル(英語表記)café royal(フランス)

精選版 日本国語大辞典 「カフェロワイヤル」の意味・読み・例文・類語

カフェ‐ロワイヤル

〘名〙 (café royal) カップの縁に乗せたスプーン上の角砂糖ブランデーをかけ、燃やした後、それを溶かし入れて飲むコーヒー

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デジタル大辞泉 「カフェロワイヤル」の意味・読み・例文・類語

カフェ‐ロワイヤル(〈フランス〉café royal)

スプーンにのせた角砂糖にブランデーをかけて燃やし、それを入れて飲むコーヒー。

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飲み物がわかる辞典 「カフェロワイヤル」の解説

カフェロワイヤル【café royal(フランス)】


スプーンにのせた角砂糖にブランデーをかけて火をつけ、アルコール分が燃焼しきったら、それを入れて飲むコーヒー。食後に飲むことが多い。

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