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キリン締め機

栄養・生化学辞典の解説

キリン締め機

 食品から油を搾りとる機械の一つで,上の台と下の台の間に袋に入れた試料をおき,上下かららせんねじを使って人力で圧迫して搾る方式のもの.

出典|朝倉書店栄養・生化学辞典について | 情報

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