クラブサンドイッチ

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精選版 日本国語大辞典 「クラブサンドイッチ」の意味・読み・例文・類語

クラブ‐サンドイッチ

  1. 〘 名詞 〙 ( [英語] club sandwich ) トーストした三枚一組のパンに、鶏肉、レタス、トマト、ベーコンなどをはさんだサンドイッチ。クラブハウス‐サンドイッチ。

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和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「クラブサンドイッチ」の解説

クラブサンドイッチ【club sandwich】

トーストした3枚のパンの間に具材を挟んだサンドイッチ。具材はローストチキンローストターキーハム、ベーコン、レタス、トマトなどをよく用いる。◇「クラブハウスサンドイッチ」ともいう。

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世界大百科事典(旧版)内のクラブサンドイッチの言及

【サンドイッチ】より

…チーズとハムをはさんだクローズドサンドイッチの両面をバターで焼いたものが,フランスのクロックムッシューである。3~4枚のパンをトーストにし,ローストチキン(またはシチメンチョウ),ベーコン,トマト,レタスなどをはさんだ温かいサンドイッチは,クラブサンドイッチと呼ばれている。以上に対して,1枚のパンの上に種々の材料をのせたものをオープンサンドイッチと呼ぶ。…

※「クラブサンドイッチ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

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