デジタル大辞泉 「サモサ」の意味・読み・例文・類語 サモサ（samosa） インド料理の一。小麦粉を練って薄く伸ばした皮で、香辛料を入れて炒めたひき肉や野菜を三角錐状に包み、油で揚げたもの。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponserd by
和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「サモサ」の解説 サモサ【(ヒンディー)】 インド料理の一つ。炒めて香辛料で味つけしたひき肉や野菜などの具を、小麦粉を練って薄くのばした生地で三角形に包み、油で揚げたもの。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報 Sponserd by
