コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

スチームボート

1件 の用語解説(スチームボートの意味・用語解説を検索)

食器・調理器具がわかる辞典の解説

スチームボート【〈タイ〉】

タイ・マレーシアシンガポールなどで鍋物やスープ料理に用いられる、ドーナツ形で中央が煙突のように突き出た鍋。ステンレス製・アルミニウム製などがある。また、これを用いた鍋料理で、鶏のだし汁で肉・魚介類・練り物・野菜などを煮て、チリソースやにんにく醤油をつけて食べるもの。◇「タイしゃぶ」も同様の料理。

出典|講談社
(C)Kodansha.
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

スチームボートの関連キーワードシンガポールジョホール新嘉坡シンガポール交響楽団シンガポール脱出シンガポールマラソンシンガポールのタイプーサムシンガポール・ドルイメージ-オブ-シンガポールフィッシュヘッドカレー

今日のキーワード

トランスアジア航空

台湾・台北市に本拠を置く航空会社。中国語名は復興航空。1951年、台湾初の民間航空会社として設立。83年に台湾の国産実業グループに経営移管され、組織改編を実施した。92年に国際チャーター便の運航を始め...

続きを読む

コトバンク for iPhone

スチームボートの関連情報