コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

スチームボート

1件 の用語解説(スチームボートの意味・用語解説を検索)

食器・調理器具がわかる辞典の解説

スチームボート【〈タイ〉】

タイ・マレーシアシンガポールなどで鍋物やスープ料理に用いられる、ドーナツ形で中央が煙突のように突き出た鍋。ステンレス製・アルミニウム製などがある。また、これを用いた鍋料理で、鶏のだし汁で肉・魚介類・練り物・野菜などを煮て、チリソースやにんにく醤油をつけて食べるもの。◇「タイしゃぶ」も同様の料理。

出典|講談社
(C)Kodansha.
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

スチームボートの関連キーワードシンガポールジョホール新嘉坡シンガポール交響楽団シンガポール脱出シンガポールマラソンシンガポールのタイプーサムシンガポール・ドルイメージ-オブ-シンガポールフィッシュヘッドカレー

今日のキーワード

パラチオン、パラチオンメチル

パラチオンは無色で油状の液体、パラチオンメチルはコハク色の液体。ともに毒性が強く、有機リン系殺虫剤として使用された。50年代以降、稲の害虫被害を防ぐことが確認され、広く導入された。しかし、農民の中毒死...

続きを読む

コトバンク for iPhone

スチームボートの関連情報