翻訳|chili sauce
…日本には明治に入って渡来し,日本人好みの味に作られるようになった。ほかにケチャップ,チリソース(トマトにチリペッパー,タマネギ,ニンニク,酢などの調味料を加えて作った辛みの強いソース),タバスコソースなどが市販されている。 料理の一部として作るソースはとくにフランスにおいて発達した。…
※「チリソース」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
機械メーカー。トヨタグループの総本家で,繊維機械のほかトヨタ自動車からの小型商用車の受託生産,エンジンその他の自動車部品,フォークリフトなどの産業用車両の生産も行なう。1926年豊田佐吉が,みずから発...