飲み物がわかる辞典 「ソービニヨンブラン」の解説 ソービニヨンブラン【sauvignon blanc(フランス)】 フランス原産の白ワイン用のぶどうの品種。シャルドネ、リースリングとならび、三大白ワイン用品種とされる。フランス南西部のボルドー地方や中部のロワール地方のほか、アメリカ、南米、オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカなど世界各地で栽培されている。 出典 講談社飲み物がわかる辞典について 情報
