タンドリーチキン(英語表記)tandoori chicken

大辞林 第三版の解説

タンドリーチキン【tandoori chicken】

インド料理の一。ヨーグルトと香辛料に漬け込んだ鶏肉を、壺形の竈かまど(タンドリー)で焼いたもの。チキンタンドーリ。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

精選版 日本国語大辞典の解説

タンドリー‐チキン

〘名〙 (tandoori chicken) インド料理の一つ。ヨーグルトと香辛料に漬け込んだ鶏肉を、タンドールとよぶ壺形のかまどで焼いたもの。

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