バイオポリマー

化学辞典 第2版

バイオポリマー
バイオポリマー
biopolymer

生物が生産する高分子化合物．厳密にはタンパク質，多糖．ペプチドグリカン，核酸なども含まれるが，一般には，特殊な菌が生産する3-ヒドロキシ酪酸ポリマーのような生分解性プラスチックをさす．[別用語参照]生体高分子

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」

栄養・生化学辞典

バイオポリマー

　生体高分子ともいう．生体に含まれるポリマー．工業的に合成されたポリマーに比べて一般に生物によって分解されやすい特性がある．

出典　朝倉書店