バジリコ 〈イタリア〉basilico

デジタル大辞泉の解説

バジリコ（〈イタリア〉basilico）

メボウキの別名。また、その葉。香辛料としてイタリア料理に使用。バジル。

出典｜小学館

百科事典マイペディアの解説

バジリコ

→バジル

出典｜株式会社日立ソリューションズ・クリエイト

栄養・生化学辞典の解説

バジリコ

　→バジル

出典｜朝倉書店

大辞林 第三版の解説

バジリコ【basìlico】

シソ科の一年草。熱帯アジアに分布。高さ約60センチメートル。葉は卵形。全草に芳香と辛みがあり、香辛料や芳香剤とする。バジル。目箒めぼうき。

出典｜三省堂

世界大百科事典内のバジリコの言及

【メボウキ】より

…バジルまたはバジリコと称し，香辛料や香草として知られるシソ科の一年草（イラスト）。メボウキ属Ocimumはアフリカ，東南アジアから太平洋諸島に50～60種が分布する。…

※「バジリコ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社日立ソリューションズ・クリエイト