ピノノワール(読み)ピノノワール(英語表記)pinot noir(フランス)

デジタル大辞泉 「ピノノワール」の意味・読み・例文・類語

ピノ‐ノワール(〈フランス〉Pinot Noir)

赤ワイン用のブドウ品種一つフランスブルゴーニュに多く産するが、同国の他地域や米国オーストラリアチリルーマニアなどでも栽培される。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

飲み物がわかる辞典 「ピノノワール」の解説

ピノノワール【pinot noir(フランス)】


フランス中東部のブルゴーニュ地方原産の赤ワイン用のぶどうの品種。高級ワインとして知られるロマネコンティもこれを用いる。ブルゴーニュ地方、フランス北東部のシャンパーニュ地方のほかイタリアドイツアメリカ、オーストラリア、ニュージーランドなどで栽培される。

出典 講談社飲み物がわかる辞典について 情報

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