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フェニルイソチオシアネート

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栄養・生化学辞典の解説

フェニルイソチオシアネート

 C7H5NS (mw135.19).

 アミノ酸アミノ基ペプチド鎖のN末端のアミノ基などと反応して誘導体にする試薬.ペプチド鎖のN末端から順次アミノ酸配列を決定する場合に用いられる試薬.

出典|朝倉書店
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