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フレーバードワイン フレーバードワイン flavored wine

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飲み物がわかる辞典の解説

フレーバードワイン【flavored wine】


香草や薬草を浸漬したり果汁を加えたりして、さまざまな風味を付加したワイン。食前酒やカクテルの材料などに用いる。ベルモットサングリアなど。◇「アロマタイズドワイン」「混成ワイン」ともいう。

出典|講談社
(C)Kodansha 2013.
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