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マコンブ(真昆布) マコンブ Laminaria japonica

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

マコンブ(真昆布)
マコンブ
Laminaria japonica

褐藻類コンブ目コンブ科の海藻。食用昆布のうち最もすぐれた種類で,北海道,函館付近に分布する。漸深帯に大群落をつくる。藻体は革質,長いササの葉状で幅 30cm,厚さ 3mm,長さ2~6mに達する。

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出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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