デジタル大辞泉プラス 「ラングレイ」の解説
ラングレイ
②《Langley》アメリカ海軍の航空母艦。インディペンデンス級航空母艦。巡洋艦ファーゴとして建造を開始。1942年、空母に変更、「クラウン・ポイント」に改名。1943年、再改名し「ラングレイ」となる。1943年8月就役。マリアナ沖海戦、レイテ沖海戦などに参加。戦後は復員兵の輸送任務に従事。1947年退役。その後フランスに移管され、空母「ラファイエット」として就役した後、1963年退役。
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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