一椀飯（読み）いちわんめし

精選版 日本国語大辞典

いちわん‐めし【一椀飯】

1. 〘 名詞 〙 一わん限りの飯。葬送の出棺に先立って会葬者に出す膳では、飯を盛り切りにし二杯重ねることを忌む。そこから、一椀飯を平常の場合にも忌みきらう。一膳飯。
   1. [初出の実例]「平生には一椀飯(イチワンメシ)を忌み、また盛りたての飯に汁をかくるを悪めり」(出典：東京風俗志（1899‐1902）〈平出鏗二郎〉下)

出典　精選版 日本国語大辞典