七菹（読み）しちしょ

精選版 日本国語大辞典 「七菹」の意味・読み・例文・類語

しち‐しょ【七菹】

  1. 〘 名詞 〙 七種の漬物。韮・菁・茆・葵・芹・・筍の総称。〔書言字考節用集（1717）〕

七菹の補助注記

「韮」はニラ、「菁」はカブまたはダイコン、「茆」はジュンサイ、「葵」はセリの仲間の野菜、「芹」はセリ、「」はニレの莢(さや)、「筍」はタケノコという。

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