デジタル大辞泉プラス 「三浦だいこん」の解説 三浦だいこん 神奈川県の三浦半島で生産されるダイコン。大型で大きなものでは重さ3～4kgにもなる。首は白く、形状は中ぶくれ。肉質は緻密で煮物やなますに向く。江戸時代からある在来種「鼠大根」と、明治期に導入された「練馬大根」を交配したものを品種改良して完成されたもの。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by
