三芳菊（読み）みよしきく

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

みよしきく【三芳菊】

徳島の日本酒。酒名は「その香芳しく、その色淡く、その味美しき」の意味を込めて命名。「無濾過生原酒垂れ口」は徳島産山田錦と徳島県酵母で造る特別純米酒。ほかに大吟醸酒、純米吟醸酒、本醸造酒などがある。原料米は山田錦、日本晴など。仕込み水は吉野川水系の伏流水。蔵元の「三芳菊酒造」は明治22年(1889)創業。所在地は三好市池田町サラダ。

出典　講談社