三芳菊(読み)みよしきく

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「三芳菊」の解説

みよしきく【三芳菊】

徳島の日本酒。酒名は「その香芳しく、その色淡く、その味美しき」の意味を込めて命名。「無濾過生原酒垂れ口」は徳島産山田錦と徳島県酵母で造る特別純米酒ほか大吟醸酒純米吟醸酒本醸造酒などがある。原料米は山田錦、日本晴など。仕込み水は吉野川水系の伏流水蔵元の「三芳菊酒造」は明治22年(1889)創業。所在地は三好市池田町サラダ。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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