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中食産業 なかしょくさんぎょう

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百科事典マイペディアの解説

中食産業【なかしょくさんぎょう】

レストランなどに出かけて行って食事をする〈外食〉と,家庭内で調理をして食事をする〈内食〉の中間的な食事形態で,外部で調理されたものを家庭に持ち込んで食事をすることを〈中食〉と呼ぶようになった。

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