久米仙（読み）くめせん

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「久米仙」の解説

くめせん【久米仙】

沖縄の泡盛。常圧蒸留で造る酒。一般酒「グリーンボトル」、古酒「ブラック」などがある。原料はタイ米、黒麹。アルコール度数25％、30％など。蔵元の「久米仙酒造」は昭和27年(1952)創業。所在地は那覇市字仲井真。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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