乞わす（読み）こわす

精選版日本国語大辞典「乞わす」の意味・読み・例文・類語

〘連語〙 ( 動詞「こう（乞）」の未然形に上代の尊敬の助動詞「す」の付いたもの ) 乞いなさる。お求めになる。
1. [初出の実例]「前妻(こなみ)が肴(な)許波佐(コハサ)ば〈略〉いちさかき実の多けくを」(出典：古事記（712）中・歌謡)

出典　精選版日本国語大辞典精選版日本国語大辞典について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...