乾干し（読み）カラボシ

デジタル大辞泉

から‐ぼし【^▽乾干し】

［名］(スル)魚や野菜を日干しにすること。また、そのもの。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

から‐ぼし【空干・乾干】

1. 〘 名詞 〙
2. ① 魚や野菜などを日光でかわかすこと。また、そのもの。〔運歩色葉（1548）〕
3. ② 何も食べていないこと。空腹。
   1. [初出の実例]「薬取を、朝から昼迄空干(カラボシ)に仕やる一条」(出典：談義本・教訓雑長持（1752）二)

出典　精選版 日本国語大辞典