亀粋

デジタル大辞泉プラス「亀粋」の解説

酒造好適米の品種のひとつ。山形県、米鶴酒造の蔵人、志賀良弘が亀の尾の変異株から選抜・育成、1993年に品種登録された。個人による酒造好適米の登録第1号。

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